Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Михайловна
Борщь в нашей семье любят все.
Ингредиенты
- Говядина- филейный край 600 гр
- Свекла,
- морковь,
- капуста,
- болгарский перец,
- помидор,
- зелень
- Картофель 4 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Варю на втором бульоне. После закипания через 10-15 мин. вынимаю мясо и заливаю свежую воду в кастрюлю.
2
К мясу сразу кладу лук, морковь и разрезанную свеклу. Варю где-то 1,5 часа. В процессе варки солю. Когда мясо сварится, то лук и морковь выбрасываю, а свеклу вынимаю и заливаю холодной водой.
3
Когда мясо готово, добавляю сырые лук, морковь, через 10 мин. картошку. Ещё через минут 15 капусту, перец и помидор.
4
За 5 мин до окончания кладу натертую свеклу и зелень. В этот раз свеклу положила раньше и борщь обесцветился. Но, все равно вкусно получилось. Сахар и уксус кладу иногда, для разнообразия. Делала борщь с фосолью, тогда не клала болгарский перец.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Вкусняшка!!!
Мы тоже любим!!!!
А какой следующий рецепт планируете выложить?
29 марта 2019 г.
Ответить
