Грибная греча с овощами (ПП)

Готовить очень просто, несмотря на кажущуюся сложность описания 😁: Я готовлю в горшочках в духовке. Думаю, можно и в сотейниках на плите готовить. 🔸 Нарезать лук, натереть на мелкой тёрке морковь для зажарки. 🔸Немного добавить на дно одного горшочка горчичного масла и положить лук с морковью. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 5-7 мин.

🔸Затем положить в горшочек замороженные грибы, насыпать гречу, залить горячей водой (двойной объем гречи, т. е. если взяли 1 ст гречи, то 2 ст воды), посолить и поставить в духовку 150-170°С на 20-25 мин.

🔸В другой горшочек также на дно налить немного горчичного масла 🔸Добавить любые свежезамороженные смеси (я беру Мексиканскую, для Лечо, Гавайскую. И если у меня есть все три смеси, кладу все три понемногу), посолить и поставить в духовку 150-170°С тушиться на 25-30 мин

🔸Выложить на тарелку гречу и овощи, не перемешивая, украсить зеленью. Помимио того, что смотрится аппетитно, ещё и очень вкусно! Приятного аппетита!