Восточная кухня Десерт

Медовая пахлава

Name: Медовая пахлава
Ingredients: муки (возможно больше, смотреть по тесту); воды в тесто (200 мл в сироп); слив масла в тесто (отдельно растопить масло для слоев); яйца; сахара в тесто (отдельно для смеси орехов); орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи); мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Проверенные Рецепты️ ✔️

А вот рецепт пахлавы. Очень её люблю. Пробовала разные рецепты, у друзей и знакомых....

Ингредиенты

муки (возможно больше, смотреть по тесту) 450 гр

воды в тесто (200 мл в сироп) 150 мл

слив масла в тесто (отдельно растопить масло для слоев) 300 гр

яйца 2

сахара в тесто (отдельно для смеси орехов) 2 ст ложки

орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи) 350 гр

мёда 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Способ приготовления: Сделать тесто из тертого масла, ледяной воды (150 мл), холодной муки, сахара и взбитых яиц. Охлаждать 2-2,5 ч. Поделить на 8 частей, раскатать ТОНКО. Размолоть орехи в крошку, смешать с сахаром. Нижний слой теста должен быть потолще остальных(как и в верхний) мажем каждый слой растопленное сливочным масло и посыпаем смесью орехов. (так каждый слой)

Порезать изделие аккуратно ромбами. И положить сверху цельные грецкие орехи. Через 10 минут после выпекания полить медовым сиропом (мед+вода 1:1), готовить еще полчаса. Температура духовки – 200 градусов.