Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рубленая куриная котлетка с овсянкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#весна
Ингредиенты
- Для фарша:
- Грудки 2 шт.
- Лук - репка 1 шт.
- Чеснока 3 зуб.
- Яйца 2 шт.
- Молока 1 стак.
- Овсянки 2 стак.
- Майонеза 1 ст. л.
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Сметаны 2 ст. л.
- Соль, перец чёрный молотый, куркума, карри, шафран по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яйца взбить венчиком, добавить молоко - перемешать, добавить овсянку быстрого приготовления и оставить для набухания на 40 минут
2
Куриную грудку отделить от шкуры, костей и мелко порубить ножом
3
Лук - репку мелко порезать на кубики, чеснок пропустить через пресс, отправить в фарш, добавить разбухшую овсянку, майонез, посолить, поперчить, хорошо вымешать, дать постоять минут 30
4
Подготовим соус: томатную пасту пережарить на растительном масле (чтобы вышла кислота), добавить сметану, специи и воды, хорошо вымешать
5
Из фарша сформировать котлеты, обжарить на растительном масле, переложить в форму, залить соусом, накрыть фольгой и отправить запекаться в духовку при t 200* до готовности
6
Котлеты можно обвалять в муке, в панировочных сухарях, я просто выкладывала фарш столовой ложкой сразу в сковороду, придавала форму котлетки и обжаривала с двух сторон
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
