1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овощные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#весна #деньрождения
Ингредиенты
- капусты 1/4 небольшого кочана
- морковка 1
- репчатого лука 1 головка
- риса (я беру 1 пакетик) 50-70 гр
- небольших яйца 2
- овсяных отрубей 2-3 столовые ложки
- консервированной фасоли (в собственном соку) Баночка
- сушеный чеснок по вкусу
- соевого соуса 1-2 столовые ложки
- воды Стакан
- томатной пасты (можно заменить кетчупом) 2-3 столовые ложки
- масло для обжаривания
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отвариваем рис. И даем полностью остыть.
2
Лук режем мелко, морковь трем на терке, мелко шинкуем капусту. Немного мнем руками.
3
В глубокой тарелке смешиваем нарезанные овощи и рис. Добавляем яйцо, отруби, соль, перец, сушеный чеснок, фасоль (жидкость сливаем). Масса получается довольно густая. Оставляем минут на 10, чтобы отруби набухли.
4
Далее мокрыми руками формируем котлетки.
5
Разогреваем сковороду, добавляем немного масла (1-2 столовые ложки), если сковорода с антипригарным покрытием вообще хорошо, масло не добавляем. Обжариваем с двух сторон.
6
Далее в отдельной тарелке смешиваем томатную пасту, соевый соус и воду. Добавляем в сковороду. Убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим примерно полчаса.
7
Может быть как самостоятельное блюдо - подаем со свежими овощами. Так и замечательно подойдет к картошке пюре.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
