Овощные котлеты

Name: Овощные котлеты
Ingredients: капусты; морковка; репчатого лука; риса (я беру 1 пакетик); небольших яйца; овсяных отрубей; консервированной фасоли (в собственном соку); сушеный чеснок; соевого соуса; воды; томатной пасты (можно заменить кетчупом); масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#весна #деньрождения

Ингредиенты

капусты 1/4 небольшого кочана

морковка 1

репчатого лука 1 головка

риса (я беру 1 пакетик) 50-70 гр

небольших яйца 2

овсяных отрубей 2-3 столовые ложки

консервированной фасоли (в собственном соку) Баночка

сушеный чеснок по вкусу

соевого соуса 1-2 столовые ложки

воды Стакан

томатной пасты (можно заменить кетчупом) 2-3 столовые ложки

масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем рис. И даем полностью остыть.

Лук режем мелко, морковь трем на терке, мелко шинкуем капусту. Немного мнем руками.

В глубокой тарелке смешиваем нарезанные овощи и рис. Добавляем яйцо, отруби, соль, перец, сушеный чеснок, фасоль (жидкость сливаем). Масса получается довольно густая. Оставляем минут на 10, чтобы отруби набухли.

Далее мокрыми руками формируем котлетки.

Разогреваем сковороду, добавляем немного масла (1-2 столовые ложки), если сковорода с антипригарным покрытием вообще хорошо, масло не добавляем. Обжариваем с двух сторон.

Далее в отдельной тарелке смешиваем томатную пасту, соевый соус и воду. Добавляем в сковороду. Убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим примерно полчаса.