Банановые кексы🍌

Name: Банановые кексы🍌
Ingredients: спелых банана; яйцо; густого йогурта или сметаны, или густых домашних сливок; растительного масла; ванильного экстракта; корицы; муки; разрыхлителя для теста; соды; измельчённых грецких орехов (по желанию); коричневого сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Двойная

Очень хороший рецепт кексов, рекомендую👍

Ингредиенты

спелых банана 3
яйцо 1
густого йогурта или сметаны, или густых домашних сливок 170 гр
растительного масла 120 мл
ванильного экстракта 2 ч.л.
корицы 2 ч.л.
муки 260 гр
разрыхлителя для теста 1 ч.л
соды 1 ч.л
измельчённых грецких орехов (по желанию) 100 гр
коричневого сахара 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреть духовку до 180 градусов.

Если используете железные формочки, то смажьте их маслом, силиконовые можно не мазать.

В блендере измельчить 2,5 банана, оставшуюся часть нарезать тонкими кружочками.

Смешать банановое пюре, яйцо, йогурт, масло, ванильный экстракт, сахар, корицу.

Отдельно смешать оставшиеся сухие ингредиенты. Добавить их к жидким ингредиентам. Аккуратно все смешать, долго не вымешивать. В конце добавить орехи, с ними получается вкуснее.😍

Разложить тесто по формочкам, наполняя их на 3/4 или на 1/2. Сверху разложить кусочки банана, слегка вдавливая в тесто. Выпекать 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой.

Приятного аппетита!)

...