Банановые кексы🍌

Name: Банановые кексы🍌
Ingredients: спелых банана; яйцо; густого йогурта или сметаны, или густых домашних сливок; растительного масла; ванильного экстракта; корицы; муки; разрыхлителя для теста; соды; измельчённых грецких орехов (по желанию); коричневого сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Двойная

Очень хороший рецепт кексов, рекомендую👍

Ингредиенты

спелых банана 3

яйцо 1

густого йогурта или сметаны, или густых домашних сливок 170 гр

растительного масла 120 мл

ванильного экстракта 2 ч.л.

корицы 2 ч.л.

муки 260 гр

разрыхлителя для теста 1 ч.л

соды 1 ч.л

измельчённых грецких орехов (по желанию) 100 гр

коричневого сахара 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов.

Если используете железные формочки, то смажьте их маслом, силиконовые можно не мазать.

В блендере измельчить 2,5 банана, оставшуюся часть нарезать тонкими кружочками.

Смешать банановое пюре, яйцо, йогурт, масло, ванильный экстракт, сахар, корицу.

Отдельно смешать оставшиеся сухие ингредиенты. Добавить их к жидким ингредиентам. Аккуратно все смешать, долго не вымешивать. В конце добавить орехи, с ними получается вкуснее.😍

Разложить тесто по формочкам, наполняя их на 3/4 или на 1/2. Сверху разложить кусочки банана, слегка вдавливая в тесто. Выпекать 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой.

Приятного аппетита!)

...