Кокосанки в мультиварке

В глубокую ёмкость насыпьте кокосовой стружки, сахарного песка, ванильного сахара и сюда же вбейте куриные яйца. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Для этого можно воспользоваться блендером или миксером.

Полученную массу пересыпьте в сотейник и поставьте на небольшой огонь, постоянно мешайте. Главное, чтобы смесь не перегрелась. Как только тесто нагрелось нужной нам температуры, снова взбейте. После, готовую массу оберните в пищевую плёнку и поставьте в холодильник минут на 30-40. Кастрюлю смажьте маслом,и ложечкой или руками делаем шарики и выкладываем в мультиварку. режим: выпечка -40 минут.