Буженина по-домашнему в мультиварке #люблюмясо #домашняяветчина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Корецкий
Наша семья решила отказаться от колбас и мясных деликатесов с магазина. Альтернатива?...
Ингредиенты
Свиная шейка или окорок 1.3-1.5 кг
Черный перец молотый
Горчица сухая
Чеснок 2-3 головки
Душистый перец
Лавровый лист
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Желательно выбирать мясо с жирком, получится сочным. Тщательно промываем мясо. Обсушиваем бумажными салфетками.
2
Делаем надрезы и шпигуем дольками чеснока, достаточно глубоко. Натираем мясо смесью сухих приправ. Не боитесь пересолить, мясо впитает сколько ему нужно.
3
Заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник мариноваться минимум на 3 часа. Желательно на ночь.
4
В режиме жарка или выпечка с двух сторон выпекаем мясо по 10 минут, для образования корочки. Далее на режиме тушение по 1 часу с каждой стороны. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921092
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!