Учпочмак

Name: Учпочмак
Ingredients: Тесто; муки; яйцо; кефира; растительного масла; сахара; соли; сухие дрожжи; Начинка; картофеля; куриная грудка; лук; растительного масла; Перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор iziknapp_inetolko

Сегодня учимся готовить учпочмак. Я их, кстати, тоже готовила первый раз. Получилось...

Ингредиенты

Тесто
муки 450 г
яйцо 1
кефира 250 мл
растительного масла 2 ст л
сахара 1 ст л
соли 1 ч л
сухие дрожжи 8 г
Начинка
картофеля 200 г
куриная грудка 200 г
лук 1
растительного масла 1 ст л
Перец, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Для этого смешиваем жидкие, а потом уже сухие ингредиенты. Замешиваем тесто. Даём отдохнуть 30 минут. В это время готовим начинку. Мелко режем картофель, лук и мясо на кубики. Добавляем растительное масло, соль, перец. Тесто разделить на кусочки, раскатать. В центр кладём начинку и лепим учпочмак в виде треугольника.(см. видео) Смазываем противень маслом и укладываем, сохраняя дистанцию. Готовим 30 минут при 180°С. Вынимаем готовые учпочмак и смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

...