Европейская кухня Германская кухня

Штрули по - немецки

Name: Штрули по - немецки
Ingredients: На тесто; яйца; воды теплой; соль; окорочка или бедра куриные; картофель (крупные); лук (большие); морковь; перец болгарский; чеснок и укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Аллахвердиева🌳

Штрули,вкусные,нежные.

Ингредиенты

На тесто

яйца 2

воды теплой 100 гр.

соль щепотка

окорочка или бедра куриные 4 шт

картофель (крупные) 4

лук (большие) 2

морковь 2 шт

перец болгарский

чеснок и укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить из яиц, муки, соли и воды не очень крутое тесто, завернуть в целлофан и оставить на минут 10.

Промыть и нарезать не очень мелко окорочка,на подсолнечном масле,обжарить,добавить лук 1 головку, 1 шт. Морковь натертую на крупной терке, обжарить до золотистого цвета. Добавить картофель порезанный крупными брусками.Добавить воду, 1 стакан.

Отдельно на сковороде в небольшом количестве масла обжарить 1 луковицу и 1 Морковь,морковь натереть через терку.

Быстро раскатать тонко тесто, его можно поделить так, чтобы вам удобно было катать, выложить и распределить по тесту жареную морковь с луком,добавить приопущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Свернуть в жгут и нарезать по см.2

Нарезанное тесто добавить в казанок, посолить поперчить и добавить воды, чтоб тесто было покрыто водой. Готовить на небольшом огне до готовности.

...