Сырный чизкейк

Name: Сырный чизкейк
Ingredients: сыр Филадельфия (подойдет и любой сливочный сыр); сливочное масло; печенье (лучше песочное); яйца куриные; творог (любой жирности); мука пшеничная в/с; сахарный песок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Коледа

Ингредиенты

сыр Филадельфия (подойдет и любой сливочный сыр) 400 гр

сливочное масло 100 гр

печенье (лучше песочное) 300 гр

яйца куриные 2 шт

творог (любой жирности) 100 гр

мука пшеничная в/с 50 гр

сахарный песок 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. растопить сливочное масло. 2. раскрошить печенье. Смешать с маслом. Хорошо перемешать, выложить в форму для выпечки. Убрать в холодильник на 30 мин.

Выложить в миску сливочный сыр, творог, сахар. Перемешать до полного растворения сахара. Взбить яйца со щепоткой соли. Вылить в сырную массу, перемешать.

Выливаем сырную массу в основу чизкейка (масло+печенье). Ставим в духовку на 30 мин 180 градусов, затем еще минут на 40 при 160 градусов. Духовку выключаем, держим в ней чизкейк еще минут 30. Остужаем на воздухе, верх можно покрыть чем угодно (я использую взбитую сметану с сахаром, сливки взбитые, готовые уже. Рисунок пищевые краски) и убираем в холодильник, лучше на ночь.

...