Котлеты из куриного филе и цветной капусты

Name: Котлеты из куриного филе и цветной капусты
Ingredients: куриного филе; цветной капусты; луковица; куриное яйцо; соль, перец, специи; панировочные сухари для подготовки котлет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliya N🌳

Я таким образом "прячу" цветную капусту от своего сына, который её не любит. Но...

Ингредиенты

куриного филе 1 кг

цветной капусты 1 небольшой кочан

луковица 1

куриное яйцо 1

соль, перец, специи по вкусу

панировочные сухари для подготовки котлет

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кочан цветной капусты хорошо промыть и срезать соцветия. Небольшого размера, чтобы удобно было закидывать в мясорубку. Так же порезать на куски луковицу.

Перемолоть в мясорубке мясо в фарш, цветную капусту и луковицу.

В фарш добавить соль, перец, любимые специи по вкусу, если есть желание. Добавить одно куриное яйцо. Все хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

Готовые котлетки обжарить с двух сторон до золотистой корочки, а затем минут 10 потушить на маленьком огне, добавив немного воды.

Можно также приготовить их на пару. Получится не менее вкусно, но не так красиво, без золотистой корочки. На пару готовится 30-40 мин.

...