Кукси

Name: Кукси
Ingredients: мяса; овощей (огурец+помидор, можно ещё капусту); яйца; спагетти; кориандра; паприки; уксуса; растительного масла + масло для обжарки мяса; чёрный, красный перец, соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор tishatima🌳

#Марафон #марафон3

Ингредиенты

мяса 500 гр

овощей (огурец+помидор, можно ещё капусту) 500 гр

яйца 3

спагетти Пачка

кориандра Чайная ложка

паприки Чайная ложка

уксуса 1/2 чайной ложки

растительного масла + масло для обжарки мяса 2 столовые ложки

чёрный, красный перец, соевый соус по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо режу соломкой и обжариваю на огне выше среднего на растительном масле. Как мясо зарумянится заливаю водой так, чтобы вода покрывала мясо и тушу до мягкости под крышкой на огне ниже среднего (у меня 3 из 9). Мясо не солю.

Овощи режу тонко, добавляю уксус, перемешиваю. На овощи кучкой выкладываю кориандр, паприку и перец. Отдельно в сотейнике разогреваю 2 столовые ложки масла и выливаю горячее масло на специи. Ещё раз перемешиваю.

Яйца немного взбиваю с щепоткой соли. Выливаю на сковороду 1/3, так жарю 3 тонких "блинчика". Сворачиваю блинчики в рулет и тонко нарезаю.

В тарелку выкладываю отваренные спагетти, сверху овощи, мясо с бульоном, в котором оно тушилось, яичный блинчик. Добавляю горячей воды и соевый соус. (На тарелку добавляю 1 столовую ложку, но это дело вкуса).

🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, https://www.instagram.com/tishatima/

...