Котлеты (овсяные)

Овсяные хлопья залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить (овсянку быстрого приготовления - на 15 мин., медленного - 30 мин.).

Лук, картофель и, если желаете, чеснок измельчить в блендере или натереть на такой тёрке (жидкость не сливать):

Добавить натёртое в овсянку. Посолить. Перемешать. Оставить на 10 минут.

Руки смачиваем в воде и лепим котлетки.

Сковородку с растительным маслом разогреваем. Выкладываем котлетки, накрываем крышкой - жарим до золотистой корочки примерно 7 минут на среднем огне с каждой стороны. Я обжариваю ещё по бокам.

К котлеткам готовлю зелёный салатик. Рецепт салатика в следующий раз. Не пропустите!:):):) Всем хорошего настроения и доброго дня!