Курочка на решетке

Name: Курочка на решетке
Ingredients: Курица любые ее части(у нас сегодня бедро и голень); Соль, перец, специи для шашлыка; Лук репчатый; Помидоры; Уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Боронина

Кулинарный марафон-3 🏃 Старт 5 апреля Весна в разгаре и хочется чаще выбираться на...

Ингредиенты

Курица любые ее части(у нас сегодня бедро и голень)
Соль, перец, специи для шашлыка
Лук репчатый
Помидоры
Уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Пробовали мариновать курицу по разному и пришли к выводу что ей нужно очень хорошо промариноваться чтобы не оставалась сырой возле косточек и без уксуса этого не добиться, к тому же он придает приятную кислинку и совсем не сушит мясо, если его добавить немного.

И так режем нашу курочку на порционные кусочки. Пересыпаем солью и специями, добавляем лук и мелко порезанные помидоры. Тщательно перемешиваем и добавляем совсем немного уксуса еще раз тщательно перемешаем чтобы маринад хорошо обволок нашу курочку и оставляем часа на 2-3, можно и на ночь.

После того как промариновалось мяско разжигаем костер накрываем полянку, режем свежие овощи и зелень, жарим наше мяско, наслаждаемся ароматами природы, шашлыка и общением с друзьями и близкими! 🍗🍗🍗 Приятного аппетита!

...