Луковые лепёшки из дрожжевого теста

Делаете дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту. У меня это делает хлебопечка на режиме «тесто «Основной»»

Готовим начинку. Режем мелко укроп и зелёный лук. Смешиваем.

Раскатываем (я размяла руками) тесто в лепёшку. На всю поверхность выкладываю мелко нарезной укроп и лук. Сворачиваем в рулет.

Разрезала на равные части (у меня получилось 8).

Срезы присыпала немного мукой и раскатала маленькие рулетики в лепёшки.

Эти лепёшки жарю на хорошо разогретой сковороде в масле с двух сторон.

Вот такие вкусные лепёшки получаются. Очень похожи на пирожки с луком и яйцом ☺️

Приятного аппетита !