Самая вкусная шарлотка

Взбить яйца и сахар до пышной пены, затем добавить сметану, растительное масло, ванилин и всю эту смесь взбить еще раз. Добавить муку с разрыхлителем просеянные через сито. Хорошо перемешать лопаткой до однородной массы.

2 яблока очистить от кожуры, нарезать на мелкие кусочки. Добавить их в тесто,хорошо перемешать. Переложить всё в форму, на дно которой выложена бумага для выпечки, а бока слегка смазаны сливочным маслом.

Два оставшихся яблока нарезать тонко (кожуру на яблоках оставить). Украсить шарлотку как на фото. Каждую дольку выкладываем слегка закрывая предыдущую и немного придавливаем. Выпекать при 180 С около часа, ориентируйтесь на свою духовку.