Брауни без выпекания, без сахара, муки, яиц

Name: Брауни без выпекания, без сахара, муки, яиц
Ingredients: грецкие орехи; финики очищенные; Органический какао порошок; Экстракт ванили; Воды; морской соли; Глазурь; Кокосовое масло; соли; какао порошок; сироп топинамбура/или кленовый сироп; экстракт ванили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Albina Safina

#сладкоежки #брауни

Ингредиенты

грецкие орехи 300 гр

финики очищенные 350 гр

Органический какао порошок 5 ст л

Экстракт ванили 1,5 ч.л.

Воды 2 ч.л.

морской соли Щепотка

Глазурь

Кокосовое масло 2 ст.л.

соли Щепотка

какао порошок 50 гр

сироп топинамбура/или кленовый сироп 50 мл

экстракт ванили 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Финики промыть, замочить минут на 5-10, очистить кожуру и убрать косточки

Измельчите грецкие орехи (300гр) в чопере (измельчителе), добавьте к ним финики (350 гр) + какао порошок (6ст.ложек), +экстракт ванили, +2ч.л. воды. Добиваемся однородной массы. Вам захочется добавить воды, но лучше не делать этого. Масса может показаться я вам суховатой, главное, чтобы подучилась липкой и однородной.

Выкладываем готовую массу в форму диаметром 12-15 см, предварительно расстелив пергамент. Выравниваем, утрамбовываем. Ставим основу в морозильник на 30 -40 минут.

Готовим глазурь. Смешиваем какао порошок (50гр), экстракт ванили (0,5 ч.л), сироп топинамбура /кленовый (50мл), растопленое кокосовое масло (2ст.л), щепотка соли. Перемешиваем до тех пор, пока смесь не будет похожа на пасту.

Достаём форму из морозилки и равномерно наносим нашу глазурь, выравниваем силиконовой лопаткой. И снова отправляем в морозильник на 2 часа.

Достаём из морозильника, ставим на 2 часа в холодильник для размораживания. Можно украсить орехами, стружкой ореховой, по вкусу.

Такой десерт может хранится в морозильнике до 2-ух месяцев! Приятного аппетита !!!