Малосольные огурчики

Name: Малосольные огурчики
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Огурцы; Соли; Укроп; Петрушки; Кинзы; Чеснок; Перец душистый; Черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Филоненко

Очень люблю этот рецепт, и уверена что многие его готовят , потому что он...

1час

Ингредиенты

Огурцы 2 кг
Соли 2 ст. л
Укроп 1 пучок
Петрушки 1 пучок
Кинзы 1 пучок
Чеснок 3-6 зубчика
Перец душистый 5 шт
Черный перец 1 ч.ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Огурчики моем, отрезаем хвостики и режем на 4 части и еще по палам. У меня огурцы были большие и я резала еще на 2 части. Получается 8-12 частей.

Зелень перебираем, моем, режем. Я люблю кинзу, поэтому и добавляю, можно только укроп, можно и сухой с семенами. И отправляем к огурцам.

Затем чеснок чистим, раздавливаем его ножом на доске, убираем середину. (Это маленький стержень из него вырастают перышки чесночные😊.)и режем. И тоже отправляем к огурцам.

Теперь все солим, перчим. Перец черный и душистый у меня горошком, я его больше люблю, поэтому я его перемалываю и отправляю в емкость к огурцам. Все хорошо перемешать. Перекладываем в пакет и завязываем, у меня контейнер я в него складываю, закрываю крышкой и оставляем на час. А можно и до утра в холодильнике. Еще вкуснее если ни кто не съест 👪👫. Приятного аппетита. 🍜

...