Пампушки с чесноком

Name: Пампушки с чесноком
Ingredients: Для теста:; сухих дрожжей; молока; сахара; соли; растительного масла; муки; Для заливки:; чеснока (варьируйте чеснок по вкусу); воды; растительного масла; зеленого лука или любимой зеленушки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Елена Мыльникова

Спасибо за рецепт! Оочень вкусно! ❤️🌹👍🏻

Анна Смирнова (Калиева)

Спасибо за рецепт пампушек)

Добавить
фотоотзыв

Автор Виктория 🏃‍♂️

Когда в выходные семья собирается за общим столом - самое время приготовить к обеду...

Ингредиенты

Для теста:

сухих дрожжей 1 ч.л.

молока 200 мл.

сахара 1 ст.л.

соли 1/3 ч.л.

растительного масла 2 ст.л.

муки 2,5 стакана

Для заливки:

чеснока (варьируйте чеснок по вкусу) 5 зубчиков

воды 2 ст.л.

растительного масла 2 ст.л.

зеленого лука или любимой зеленушки 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для опары 200 мл. теплого молока смешать с 1 ст.л. сахара,2 ст.л. муки и 1 ч.л. дрожжей. Оставить до подъема "шапочки" в теплом месте 20 минут.

В подошедшую опару влить масло, добавить соль и частями всыпать просеянную муку. Сразу всю добавлять не стоит. Мука везде разная, может понадобиться больше или меньше, в зависимости от влажности. Замесить мягкое тесто и оставить для подъема на 30 минут.

Поднявшееся тесто аккуратно обмять. Разделить на равные части (у меня по 30 грамм) Сформовать шарики и выложить на противень или в форму для выпечки. Дать расстояться 30 минут.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20 до желаемой румяности.

Чеснок пропустить через пресс, добавить масло растительное и воду. Немного посолить и измельчить пучок зеленого лука. Все перемешать и смазать соусом готовые пампушки.

...