Тыквенные кексики "Завиток"

Name: Тыквенные кексики "Завиток"
Ingredients: тыква 250-300 г; яйцо 2 шт; рисовая мука 4 ст. л.; творожный сыр 1 ст. л.; разрыхлитель 1 ч. л.; сахар 50 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Яркие, простые, мягкие, быстрые, очень вкусные! Тыква в выпечке почти не ощущается,...

Ингредиенты

тыква 250-300 г

яйцо 2 шт

рисовая мука 4 ст. л.

творожный сыр 1 ст. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

сахар 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Можете предварительно запечь тыкву в духовке до мягкости и размять ее в однородное пюре.

В миске соедините яйца комнатной температуры с сахаром и ванилином и взбейте венчиком до однородности. По желанию можете взбить все миксером до пышности.

Добавьте творожный сыр и перемешайте. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и перемешайте до однородности.

Добавьте в тесто тертую тыкву и тщательно перемешайте. Должно получиться полувязкое текучее тесто. Если тесто слишком жидкое, как на блины, добавьте еще немного муки. Выпекайте кексики в формочках до золотистого цвета.