Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хинкали
Рецепт с фото пошаговый
Автор iziknapp_inetolko
Добрый вечер, мои хорошие!
Хинкали я ела только покупные. И если честно, то они мне...
Ингредиенты
- муки 500 г
- яйца 2
- соли 1,5 ч л
- воды 250 мл
- Начинка
- фарша 500 г
- лук 1
- воды 150 мл
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Замешиваем тесто из ингредиентов. Мука у каждого разная, поэтому ориентируйтесь сами. Оставляем отдохнуть, а сами займёмся начинкой.
Мелко режем лук. Смешиваем фарш, лук. Добавляем воду. Солим, перчим, я ещё добавила кориандр и зиру.
Делим тесто на части и раскатываем каждую на равные круги.
Выкладываем начинку и Формируем хинкали. Я готовлю первый раз, простите меня, если я делаю что-то не так🙈. Хорошо защипываем и отрезаем лишнюю часть.
2
Варим в подсоленной воде. Кладём ножкой вверх и аккуратно перемешиваем. И так с каждым, чтобы не прилипли. Когда хинкали перевернутся верхушкой вниз, значит они готовы. У меня ушло где-то 15 минут. И сразу подаём к столу.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812041
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
