Люля-кебаб

Name: Люля-кебаб
Ingredients: говяжьего фарша; луковица; соль, специи (у меня чёрный перец, мята, копченая паприка, сухой чеснок); Маринованный лук:; красная луковица; воды; сахара; уксуса (9%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

Ингредиенты

говяжьего фарша 400 г

луковица 1

соль, специи (у меня чёрный перец, мята, копченая паприка, сухой чеснок) по вкусу

Маринованный лук:

красная луковица 1

воды 150 мл

сахара 1/2 ст.л

уксуса (9%) 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✔️К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, специи. Тщательно вымешиваем и оставляем в холодильнике на час, чтобы мясо немного замариновалось.

✔️Готовим маринованный лук. Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Смешиваем воду с сахаром и уксусом, заливаем маринадом лук и ставим в холодильник минимум на 1 час.

✔️Заранее замачиваем деревянные шпажки в воде (чтобы в духовке они не сгорели).

✔️Берем немного фарша и формируем его в виде колбаски, нанизываем на шпажку (у меня получилось 6 штук).

✔️Запекаем при температуре 180 градусов примерно полчаса (ориентируйтесь на свою духовку).

✔️Подаём люля-кебабы с маринованным луком!

...