1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Люля-кебаб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Poki 🏃♂️
Ингредиенты
- говяжьего фарша 400 г
- луковица 1
- соль, специи (у меня чёрный перец, мята, копченая паприка, сухой чеснок) по вкусу
- Маринованный лук:
- красная луковица 1
- воды 150 мл
- сахара 1/2 ст.л
- уксуса (9%) 3 ст.л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
✔️К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, специи. Тщательно вымешиваем и оставляем в холодильнике на час, чтобы мясо немного замариновалось.
2
✔️Готовим маринованный лук. Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Смешиваем воду с сахаром и уксусом, заливаем маринадом лук и ставим в холодильник минимум на 1 час.
3
✔️Заранее замачиваем деревянные шпажки в воде (чтобы в духовке они не сгорели).
4
✔️Берем немного фарша и формируем его в виде колбаски, нанизываем на шпажку (у меня получилось 6 штук).
5
✔️Запекаем при температуре 180 градусов примерно полчаса (ориентируйтесь на свою духовку).
6
✔️Подаём люля-кебабы с маринованным луком!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
