Пахлава

Name: Пахлава
Ingredients: Мука; Сливочное масло; Яйца; Молоко; Сахар; Дрожжи сухие; Соль; Начинка:; Орехи грецкие; Сахар; Сливочное масло для смазывания; Сироп:; Сахар; Мед; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

#марафон

Ингредиенты

Мука 500 гр

Сливочное масло 100 гр

Яйца 2 шт

Молоко 250 мл

Сахар 2 ч.л

Дрожжи сухие 7 грамм

Соль 1 ч.л

Начинка:

Орехи грецкие 400 гр

Сахар 200 гр

Сливочное масло для смазывания 250 гр

Сироп:

Сахар 200 гр

Мед 100 гр

Вода 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто.Перемешиваем муку,соль,сахар, дрожжи. Добавить яйца, молоко,масло. Замешивать тесто около 8 минут. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1 час.Замесить тесто и снова оставить на 1 час.

Начинка: Обжаренные орехи смешиваем с сахаром. Подошедшее тесто разделить на 10 частей. Два из которых сделать побольше для первого и последнего. Первый корж выкладываем и поднимаем бортики выкладываем начинку,и так с каждый слой.Делим пахлаву на ромбики,смазываем желтком,выкладываем орехи. Ставим в духовку на 30 минут,за 10 минут до готовности, заливаем всё сиропом. Смешать воду,сахар, мёд,сварить сироп.

...