Чизкейк

Name: Чизкейк
Ingredients: Основа:; измельченного печенья; сахара; сливочного масла; Чизкейк; сливочного сыра; сахара; муки; яйца; ванильного экстракта; Топинг; сливок; шоколада; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша Кравченко🏃🏻‍♀️

Ингредиенты

Основа:

измельченного печенья 1/2 стакана

сахара 3 ст.л.

сливочного масла 80 г

Чизкейк

сливочного сыра 250 г

сахара 1 стакан

муки 2 ст.л.

яйца 3

ванильного экстракта 1 ч.л.

Топинг

сливок 240 г

шоколада 240 г

сахарной пудры 1/4 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчаем печенье. Добавляем к печенью растопленное масло и перемешиваем до однородности. Выкладываем массу в форму как основу.

На средней скорости смешиваем вместе сливочный сыр, сахар и муку. Затем к однородной массе вмешиваем на низкой скорости по одному 3 яйца. После чего добавляем ванильный экстракт и смешиваем.

Затем массу выливаем в форму поверх основы и отправляем в духовку разогретую до 160 С на 45 минут.

Для глазури сливки соединяем с маслом в сотейнике и нагреваем, когда начинает закипать снимаем с огня и добавляем шоколад помешивая пока все не раствориться, затем добавляем сахарную пудру и взбиваем до однородности.

Когда кейк слегка остынет заливаем его глазурью. Затем разрезаем на печенюшкики и подаем, также пока глазурь не застыла можно посыпать крошеным печеньем.