Холодец в мультиварке

Name: Холодец в мультиварке
Ingredients: свиные ноги; небольшое колено; свиной или говяжей мякоти; большая морковь; луковица; лавровых листа; горошин черного перца или смеси перцев для дичи; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Ингредиенты

свиные ноги 2

небольшое колено 1

свиной или говяжей мякоти 300-400 г.

большая морковь 1

луковица 1

лавровых листа 4

горошин черного перца или смеси перцев для дичи 10

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиные ноги и колено разрубить на части и вместе с мясом залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. По истечении срока мясо хорошо вымыть и уложить в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, перец, лавровый лист и залить все водой. В мультиварке установить программу суп на 3 часа. После двух часов варки холодец посолить.

По окончании программы у мультиварки откроем крышку и оставим холодец охлаждаться. Затем мясо отделим от костей, разделим в подготовленные глубокие тарелки или контейнеры, можно украсить яйцом, морковью, зеленью и залить все процеженным бульоном. Поставить в холодильник для дальнейшего охлаждения и загустения.