Острая курица с овощами в духовке

Избавляем мясо от костей и нарезаем не большими кусочками. Огурец режем четвертинками по 2-3 см. Помидоры тонкими кружками. Чили мелко режем.

На сковороде обжариваем мясо со специями, Чили и соевый соусом. До полуготовности.

Далее смазываем маслом форму для запекания и на дно выкладываем огурцы, сверху мясо, сбрызгиваем лимоном и обмазываем смесью из соевого соуса,горчицы и майонеза,и сверху выкладываем помидоры. Затем отправляем в духовку минут на 20-30 при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!