Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаль ✈
Готовим из овощей,которые нашлись в холодильнике😊
У меня сегодня получился вот такой...
Ингредиенты
- небольшой фенхель 1
- лука порей 1/2
- тыквы 200 гр.
- небольшой батат 1
- Чеснок
- перец болгарский 1
- цукини небольшой 1
- Растит.масло авокадо
- сухого подкопчённого лука 2 ложки
- лукового порошка 1 чайн.л.
- бульонный кубик 1
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить овощи-почистить,помыть.
2
Нагреть глубокую сковороду с небольшим количеством масла из авокадо(или другое растит.масло). И начинаем нарезать овощи и перекладывать их в сковороду.Нарезать не очень мелко,кроме лука-порея,который желательно помельче нарезать кружочками.
3
Батат и цукини нарезать крупнее,они готовятся быстрее других овощей.
4
Посолить,добавить бульонный кубик,луковый порошок и сушёный лук. Накрыть крышкой и оставить минут на 5 на среднем огне,чтобы овощи пустили сок и пошел процесс😉.
5
Потом добавить чуточку воды,совсем мало,только для того,чтобы овощи немного протушились. И оставить под закрытой крышкой на слабом огне ещё примерно минут на 20. Выключить огонь,крышку открыть минут через 10.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
