Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Замороженная заготовка для икры из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
#закускаизбаклажан
полученный полуфабрикат нужно разморозить, добавить лук, чеснок и...
Ингредиенты
- баклажан 2 кг
- помидор 1 кг
- болгарского перца 500 гр
- морковки 3
- горький перец 1
- Зелени 1 пучок
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Отвариваем баклажаны.(можно запечь в духовке) Даём им немного остыть, снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку.
2
Томаты моем, режем и тоже пропускаем через мясорубку. (можно предварительно запечь в духовке)
3
Болгарский перец (можно свежий, а можно запечь в духовке) и горький очищаем от плодоножки и семян. Режем и пропускаем через мясорубку.
4
Морковь моем, чистим, режем на куски и отправляем в мясорубку.
5
Все ингредиенты соединяем, перемешиваем и раскладываем по формам. Отправляем в морозилку.
6
По мере необходимости заготовку нужно предварительно разморозить и заправить по своему вкусу. Я добавила нарезанный репчатый лук, маринованный с сахаром и яблочным уксусом, измельчённые зелень петрушки, укропа и чеснок, соль, чёрный молотый перец и заправила домашним жареным подсолнечным маслом.
Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
