
Овсяно-соевое печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор aiveforever (Лёля)
Очень захотелось сладкого (выпечки), а кроме мёда, варенья и шоколада ничего нет....
Ингредиенты
- овсяной муки 1 стакан
- кокосовой стружки 80 г
- кокосового масла 100 г
- семян кунжута 3 ч.л.
- 🍯 мёда 100 г
- соевой полуобезжиренной муки 2/3 стакана
- овсяно-соевой муки для обсыпки 1-2 ст.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Муку всыпать в чашу и добавить кокосовую стружку, перемешать, залить кокосовое масло, и снова перемешать, засыпать семена кунжута и 🍯 мёд и ещё раз перемешать, засыпать соевую муку и снова перемешать.
2
Оставить на 15 минут, застелить пергаментом противень, насыпать на стол или иную поверхность муку.
3
Тесто будет слегка жидко-липким и его удобно брать чайной ложкой, как раз выходит нужное количество, аккуратно обвалять небольшие кусочки теста в муке и сформировать шарики, которым после нужно придать несколько плоскую округлую форму и, снова слегка обваляв в муке, положить на пергамент на противне. Из половины теста у меня вышло ровно 9 штук, как раз на небольшой противень для электропечи. Вторую часть теста можно обернуть в пищевую пленку и заморозить на следующий раз.
4
Выпекать 10 минут на 180°-190°.
5
Печенье получается хрустящее, но не сухое и бархатистое на ощупь из-за обвалки в муке. Не сладкое, но и не пресное :) легко ломается :)



4.891408
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями