
Лимонные кексики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃♂️
Очень пышные и нежные с легкой кислинкой
Ингредиенты
- яйцо 2 шт
- муки 250 грамм
- сливочного масла 60 грамм
- растительного масла 60 мл
- сахара 150 грамм
- ванилин 1 пакетик
- соды 1 ч.л
- соли 1/3 ч.л
- кефира 130 мл
- Цедра одного лимона
- лимонного сока 4 ст.л
- ягоды 150 грамм
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
Сливочное масло взбиваем с сахаром и солью, добавляем к нему растительное и взбиваем ещё 2 минуты, затем вводим по одному яйца, тщательно взбивая после каждого.
2
Добавляем сок лимона и цедру, слегка перемешиваем и добавляем кефир, снова перемешиваем. Муку смешать с содой и ванилином, в 2 захода просеять к основной массе, перемешивая не более 10 секунд.
3
Ягоды (у меня чёрная смородина)если замороженные как у меня, слегка присыпать и перемешать с мукой и добавить в тесто и перемешать лопаткой. Разложить в силиконовые формы на 2/3 и выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.



4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)