
Лимонные кексики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃♂️
Очень пышные и нежные с легкой кислинкой
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Муки 250 г
- Сливочного масла 60 г
- Растительного масла 60 мл
- Сахара 150 г
- Ванилин 1 пак.
- Соды 1 ч. л.
- Соли 1/3 ч. л.
- Кефира 130 мл
- Цедра одного лимона
- Лимонного сока 4 ст. л.
- Ягоды 150 г
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
Сливочное масло взбиваем с сахаром и солью, добавляем к нему растительное и взбиваем ещё 2 минуты, затем вводим по одному яйца, тщательно взбивая после каждого.
2
Добавляем сок лимона и цедру, слегка перемешиваем и добавляем кефир, снова перемешиваем. Муку смешать с содой и ванилином, в 2 захода просеять к основной массе, перемешивая не более 10 секунд.
3
Ягоды (у меня чёрная смородина)если замороженные как у меня, слегка присыпать и перемешать с мукой и добавить в тесто и перемешать лопаткой. Разложить в силиконовые формы на 2/3 и выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.



4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)