Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи «майские»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Люблю такие вот витаминные супчики из ранней зеленушки.
6-8 порций
Ингредиенты
- Квашеной капусты 500 г
- Молодой крапивы большой 1 пуч.
- Щавеля немного
- Шпината немного
- Петрушки немного
- Морковь 1
- Сельдерея 1/4 корня
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофеля 3-4
- Соль
- Лавровый 1 лист.
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Капусту залить горячей водой и протушить почти до готовности.
2
Крапиву промыть, листья отделить и обдать их кипятком, затем проварить 2-3 минуты.
3
Морковь, корень сельдерея и лук нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле, выложить в кастрюлю с капустой, так же добавить измельчённые листья крапивы, картофель нарезанный дольками и все проварить 20-25 минут.
4
Затем добавить промытые и измельчённые листья щавеля и шпината, лавровый лист, посолить при необходимости и варить ещё 5-7 минут.
5
При подаче добавить измельченную зелень петрушки и сметану.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
