Кабачковая лапша с мясными шариками / простые рецепты

Name: Кабачковая лапша с мясными шариками / простые рецепты
Ingredients: кабачки 2 шт; лук 1-2 шт; фарш 500 гр; соль, черный перец по вкусу; сухари 2-3 ст.лож; кориандр 1\2 ч.лож; чеснок 4 зубчика; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Тарасова Галина

Валерия, огромное спасибо, что поделились этим рецептом! Я теперь с большим удовольствием буду его использовать!😀

Добавить
фотоотзыв

Автор Другая Кухня-Валерия

Классное, не перегруженное блюдо! Простой рецепт, который многим понравится. Овощи и...

Ингредиенты

кабачки 2 шт
лук 1-2 шт
фарш 500 гр
соль, черный перец по вкусу
сухари 2-3 ст.лож
кориандр 1\2 ч.лож
чеснок 4 зубчика
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты на столе, начнем и минут за 30 блюдо будет готово.

Первым делом готовим мясные шарики. Лук натрем на крупной терке, перемешиваем с сухарями. Соединяем с фаршем и специями. Перемешали и формируем небольшие мясные шарики. Обжариваем шарики на медленном огне до готовности, в небольшом количестве масла.

Кабачки натрем на "корейской" терке, чем длиннее получится соломка (лапша), тем лучше.

Готовые фрикадельки забираем со сковороды, а в этом же масле несколько секунд обжариваем чеснок (измельченный через пресс). После чего добавляем нашу кабачковую лапшу, на огне выше среднего обжариваем 3-5 минут. Через пару минут после начала обжарки кабачки нужно посолить.

Добавляем мясные шарики в лапшу, хорошо перемешиваем и можно подавать на стол! Очень ароматное и вкусное блюдо получилось! Мясо с овощами, что может быть лучше!