Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог из щавеля

Name: Пирог из щавеля
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тесто:; Пшеничная мука; Молоко; Сахар; Сливочное масло; Разрыхлитель; Соль; Начинка:; Щавель; Сахар; Крахмал; Покрытие:; Желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина старший Амбассадор Овкусе.ру

💚 За окном весна и так хочется уже чего-то свеженького к чаю 😋 ☕️ Предлагаю испечь...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

159

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Пшеничная мука 280 г
Молоко 160 мл
Сахар 2 ст. л.
Сливочное масло 40 г
Разрыхлитель 10 г
Соль 1 щеп.
Начинка:
Щавель 450 г
Сахар 3 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Покрытие:
Желток 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миске соединить молоко, сахар, соль и растопленное сливочное масло. Всё перемешать.

Добавить немного муки и разрыхлитель. Постепенно ввести всю муку и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Тесто разделить на 2 неравные части. БОльшая часть – для основания пирога, меньшая - для того, чтобы накрыть сверху. Большую часть раскатать в пласт, толщиной 3-4 мм, выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки и сделать бортики.

Щавель выложить в глубокую тарелку, добавить сахар и крахмал. Хорошо перемешать и выложить в форму на тесто.

Раскатать вторую часть теста, положить на начинку и защипнуть края. По центру пирога сделать надрез. Чтобы пирог получился румяным – смазать желтком.

Пирог выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного чаепития!

...