Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор ladytasty.offical Анастасия 🏃♂️
Добрый день! Сегодня давайте приготовим чудо блюдо "борщ". Почему чудо? Да потому что...
Ингредиенты
- Мяса на косточке(у меня свинина) 500 гр.
- Картофеля 3 шт.
- капусты свежей 300 грамм
- Свёклы среднего размера 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- чеснока 2 зубчика
- Перец болгарский 1 шт.
- Средней моркови 1 шт.
- ст.л.томатной пасты 3
- Соль и перец по вкусу
- уксуса 70% 0.5 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- Лавровый лист
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Ставим варить мясо, после закипает сливаем первый бульон и заливаем новую воду в мясо, кидаем лавровый лист и оставляем варится часа два на медленном огне после того как закипит(не забудьте снять пенку). Когда мясо будет готово вытаскиваем его и процеживаем бульон и отправляем в кипящий бульон нарезанный кубиками картофель. Капусту шинкуем по мельче и отправляем с картошкой сразу. Пока там варится делаем поджарку.
2
Режем лук и перец кубиками, морковь свёклу шинкуем на тёрке, чеснок можно через пресс. Теперь обжариваем их добавляя по очереди лук, чеснок, морковь, свёкла, перец и томат. Когда в кастрюле картошка и капуста будут готовы отправляем туда поджарку и сразу Специи, соль, перец, сахар и уксус. Даём закипать и убавляем огонь до минимума,накрываем крышкой и томим минут 20,то есть как свёкла с морковкой перестанет хрустеть выключаем и оставляем накрытым постоять немного и можно есть.
3
Подаём со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99528
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
