Растрепки или как их еще называют рубленные котлеты

Куриную грудку порезала на кусочки с размером как "бульонный кубик". Добавила майонез,выбирайте пожирнее если любите жирненькие котлетки,если хотите чтобы было не жирно берите постный майонез.

Добавила чеснок натертый на мелкую терку,хорошо что сейчас весна и чеснок очень ароматный,молодой! Добавила соль,обратите внимание что я кладу 1 чайную ложку,моя семья любит "посолонее" вы же можете солить по вкусу!Добавила черный молотый перец и красный сладкий перец карри. Далее кладу картофельный крахмал,если нет крахмала можете добавить муку. Теперь хорошо все перемешиваю и даю немного постоять! Можно всего 5 минут НО если есть время 30 мин будет идеально.

На хорошо раскаленное растительное масло выкладываю порционные котлетки при помощи ложки. Если хотите побольше размером котлеты делайте больше,я люблю средненькие! Когда появилась красивая корочка переворачиваю котлеты. Вкуснейшие растрепки готовы! Приятного аппетита!