Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Обалденные котлеты из индейки с смородиновым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Лукьянова
#наДеньРожденияРодственника
6 порций
3
Ингредиенты
- филе бедра индейки 1 кг
- Для котлет:
- большое зелёное яблоко (например Гренни Смит) 1 шт
- комплексной приправы для курицы и индейки 1 ст.л.
- батона, белого хлеба 1/4
- небольшие репч. луковицы 2 шт
- 10% сливок 50 мл
- соль, перец по вкусу
- молотой паприки 3 ст.л.
- овсяных отрубей 1/2 стакана
- растительного масла для жарки (у меня - кокосовое) 2 ст.л.
- для соуса:
- сородины (можно замороженной) 2 горсти
- соуса барбекю 3 ст.л.
- воды 3-4 ст.л.
- соуса сацибели 2 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Хлеб замочить в сливках, у яблока вырезать сердцевину. Мясо, лук, яблоко, хлеб пропустить через мясорубку. Добавить приправу, соль и перец. Вымешать фарш, мокрыми руками разделить на котлеты.
2
В тарелке смешать отруби, соль и паприку. В сковороде разогреть масло, котлеты обвалять в панировке и обжарить под крышкой около 7-8 минут переворачивая.
3
Для соуса: смородину выложить в сотейник, добавить воду, довести до кипения, добавить соус барбекю и сацибели. Проварить 5 минут, на среднем огне, помешивая ложкой.
4
На гарнир подойдёт отварной картофель и свежие овощи, или консервированная кукуруза с запеченным болгарским перцем.
5
Приятнейшего аппетита😁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
