Перевёрнутый ананасовый пирог

Продукты заранее достать из холодильника: молоко, яйца,масло. Включаем духовку на прогрев. Берём форму не разъёмную, выстилаем пергаментом, смазываем маслом. Я брала форму на 22, но если возьмёте на 24, поучится не хуже. На дно высыпаем 3,5 ложки сахара и 50 гр масла(порезать пластинками). Консервированный ананас заранее откинуть на дуршлаг чтоб стек сироп. Кладём в форму кольца ананаса, можно украсить серединку вишенками.

Делаем тесто: оставшееся масло смешать с сахаром,ванилином и яйцом, взбить миксером до растворения сахара. Добавляем молоко, ещё раз перемешиваем. Муку просеять, добавить в нее соль, соду и разрыхлитель. Частями вводим сухие продукты в жидкие. Перемешиваем хорошенечко. Если остались кольца ананаса, их порезать на небольшие кусочки и добавить в тесто. Ещё раз перемешать, выложить тесто аккуратно в форму и поставить в духовку.

Выпекать на 180 градусов 50-60 минут. Если вдруг нет не разъёмной формы, можно взять разьемную.,также выстелить пергаментом, но под низ формы положить фольгу,чтоб не утекал сахарный сироп. Готовый пирог проверить сухой шпажкой. Пирогу дать остыть и перевернуть его на блюдо верхом в низ. Наш пирог готов, приятного Вам аппетита 😋👍☕☕🤗😉🌹.