Куриное филе для закуски и салатов, томленое в молоке

Name: Куриное филе для закуски и салатов, томленое в молоке
Ingredients: филе куриное - 700 г (3 шт); молоко 700 мл; чеснок 3-4 зубчика; сладкая молотая паприка 1 ч.л с горкой; смесь специй для курицы 1 ч.л с горкой; смесь специй с копченой паприкой 2 ст.л; куркума 1 ч.л с горкой; острый красный перец 0,5 ч.л; соль по вкусу; Все специи берите по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Нежнейшее и сочное филе куриной грудки! При этом структура мяса остается плотной....

Ингредиенты

филе куриное - 700 г (3 шт)

молоко 700 мл

чеснок 3-4 зубчика

сладкая молотая паприка 1 ч.л с горкой

смесь специй для курицы 1 ч.л с горкой

смесь специй с копченой паприкой 2 ст.л

куркума 1 ч.л с горкой

острый красный перец 0,5 ч.л

соль по вкусу

Все специи берите по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе помыть, обсушить. Все специи и соль смешать, обвалять мясо. Накрыть пленкой и оставить минимум на час. В мультиварке дать закипеть молоку. Молоко берется из расчета - 100 мл. на 100 г мяса. В кипящее молоко положить чеснок, посолить и отправить туда грудки.

Закрыть мультиварку и поставить на поддержание тепла (или подогрев). Выдержать 25 минут. Если у Вас крупное филе или большее количество - подержите на 10 - 15 минут дольше. Достать филе, дать обсохнуть и остыть.