Ганпанг

Name: Ганпанг
Ingredients: Мясо говядины(можно баранину); луковица; помидора; болгарский перец красный; болгарский перец зеленый; Чеснок; Сельдерей; Редька или дайкон; Жандук(трубчатая разновидность фасоли); Растительное масло; Рис

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳

Ингредиенты

Мясо говядины(можно баранину) 500-600 гр

луковица 1

помидора 1-2

болгарский перец красный 1

болгарский перец зеленый 1

Чеснок

Сельдерей

Редька или дайкон

Жандук(трубчатая разновидность фасоли)

Растительное масло

Рис

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты шинкуют соломкой, можно квадратами.Жарить мясо на растительном масле до исчезновения сока.Добавить лук,редьку,помидоры, жандук,болгарский перец.Соль, специи для мясных блюд(я использую кумин/ зира).Налить немного воды.

И на маленьком огне мин 20-30 пусть кипит. Затем порезать соломкой чеснок+ сельдей и добавить к подливе. Мин через -7-10 готово!Рис: один к одному. Сколько риса, столько воды. В моем случае: 2 стак. риса- соответственно 2 стак.воды+соль. Как закипит вода, огонь убавить до среднего. Как испарится вода можно сделать дырочки.