Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Ingredients: курицы; средняя морковь; лук репчатый; чеснока; средних помидора; белокочанной капусты нашинкованной; кабачок средний; баклажан; перец болгарский; картофелины; Петрушка, укроп; Соль, перец; воды; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Inna 💃

Очень вкусно! Кухня наполнилась ароматами свежести и лета! Дети с удовольствием ели)

Ингредиенты

курицы 400-500 грамм
средняя морковь 1
лук репчатый 1 шт
чеснока 2-3 зубчика
средних помидора 2
белокочанной капусты нашинкованной 100 грамм
кабачок средний 1
баклажан 1
перец болгарский 1
картофелины 2
Петрушка, укроп
Соль, перец
воды 100 грамм
подсолнечного масла 2 столовые ложки
2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезанную на кусочки курицу обжариваем до румяной корочки на подсолнечном масле. Добавляем мелко нарезанный лук, натёртую на тёрке морковь, жарим 5-7 минут.

Добавляем нарезанные на кубики помидоры, мелко нарезанный чеснок, нашинкованную капусту, очищенные от кожуры и нарезанные на кубики картофель, кабачок, баклажан. Солим, перчим, можно добавить любимые приправы (я люблю прованские травы) добавляем воду, накрывает крышкой и тушим до готовности.