Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный бульон с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Ароматный, прозрачный куриный бульон может претендовать на звание символа домашнего...
Ингредиенты
- Свежей петрушки 2 вет.
- Сельдерея 1 вет.
- Сушеного тимьяна или пара веточек свежего 1/2 ч. л.
- Сельдерея 1/2 стебля
- Курицы (у меня куриные крылья) 600-700 г
- Небольшая морковка 1
- Лавровый 1 лист.
- Черного перца 4 горош.
- Небольшая луковица 1
- Воды 1,5-1,7 л
- Соль по вкусу
- Вареные яйца
- Укропа (можно замороженный) 2-3 вет.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Крылья вымыть, положить в кастрюлю, залить водой.
Поставить на сильный огонь, довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь.
Лук, морковь и сельдерей почистить и крупно нарезать.
Зелень вымыть.
Добавить в бульон овощи, зелень, лавровый лист, перец, соль и варить около 40 минут на слабом огне.
Вынуть из бульона куриное мясо и овощи.
2
Положить измельченный укроп и через минуту выключить.
Подавать с вареным яйцом!
Можно подать к бульону домашние пшеничные сухарики!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
