Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварной крем с бананом / десерт с бананом / сладкий соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Плеханова ✈
Дорогие друзья! Предлагаю вам приготовить вместе со мной одновременно и заварной крем,...
Ингредиенты
- сливок (33 %) З00 гр
- бананов (3 средних шт) 250-300 гр
- сливочного масла 50 +150 гр
- сока лимона 20 гр (2 ст. ложки)
- крахмала (любого) 30 гр
- желтка 2
- сахара 120 гр
- сгущеного молока 50 гр
- соли Щепотка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Тушим резанные бананы с 50 гр сливочного масла и соком лимона до размягчения бананов.
2
Высыпаем соль, сахар, крахмал и размешиваем.
3
Добавляем желтки и размешиваем.
4
Пробивает массу погружным блендером.
5
Добавляем сливки и варим до загустения, постоянно помешивая.
6
Накрываем плёнкой "в контакт" и остужаем. Если это десерт или сладкий соус то на этом этапе можно закончить приготовление.
7
Для крема взбиваем сливочное масло со сгущеным молоком и частями добавляем заварную составляющую.
8
Приятного аппетита.
9
Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб. https://www.youtube.com/channel/UC_siticY4emM00G5IpdBZqQ
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
