Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳
#мироваякухня#хачапури
Ингредиенты
- мука в/с 500-600 гр
- сметаны 150 гр
- кефира 100 гр
- сливочное масло 150
- соли 1/2 ч. л
- сахара 1 ч.л
- соды 0,5 ч.л
- сыр адыгейский 300 гр
- сыр сулугуни 300 гр
- сливочного масла 100 гр
- зелени Пучок
- яйцо для смазки 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто : муку просеять в миску., масло слегка растопить.
2
Сметану и кефир соединить, добавить соль, сахар, соду, замесить тесто в конце добавить растопленное масло. Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и дать отдохнуть.
3
Приготовить начинку. Порезать зелень, сливочное масло должно быть мягкое (заранее достаньте из холода) сыры натрите на терке. Затем смешайте все подготовленные продукты, солить не надо, сыры и так достаточно соленые.
4
Отдохнувшее тесто разделить на три части каждую часть раскатать в тонкую лепешку.
5
На лепёшку выложить часть начинки, защипнуть тесто и раскатать ещё раз, сделать отверстие в лепешке для выхода воздуха.по желанию смазать верх яйцом.
6
Разогреть духовой шкаф до 200*. Выпечь лепешки 15-20 минут до золотистого цвета.возмодно вам понадобиться меньше времени для выпечки. Бон аппетита !!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82105
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
