Запечённая в духовке свинина с картошкой-гармошкой и крабовым салатом

Запечённая в духовке свинина с картошкой-гармошкой и крабовым салатом

Name: Запечённая в духовке свинина с картошкой-гармошкой и крабовым салатом
Ingredients: свиного окорока; чеснока; луковицы; Сметана; Аджика; Соевый соус; Рисовый уксус; Специи и приправы; Картофель; Рецепт картошки-гармошки ищите в моих рецептах; Крабовый салат; крабовых палочек; вареных вкрутую яйца; кукурузы; огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана 🏃‍♂️

#люблюрыбу #салатскрабовыми палочками

Ингредиенты

свиного окорока 650 гр

чеснока 4-5 головки

луковицы 1/2

Сметана

Аджика

Соевый соус

Рисовый уксус

Специи и приправы по вкусу

Картофель

Рецепт картошки-гармошки ищите в моих рецептах

Крабовый салат

крабовых палочек 1 упаковка

вареных вкрутую яйца 2

кукурузы 1/2 банка

огурец 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём окорок и делаем на нем надрезы, не дорезая до конца 3-5 см. В надрезы вкладываем по раздавленному зубчику чеснока и кружки луковицы. Делаем маринад: 2 ст/л сметаны 20-35%, 2 ст/л аджики, 1 ст/л соевого соуса, 1 ч/л рисового уксуса и специи. Все хорошенько перемешиваем и обмазываем нашу свинину. Отправляем ее в холодильник на 2-3 часа минимум.

Через отведённое время мясо вытаскиваем из хол-ка. Выкладываем на фольгу, так чтоб блестящая сторона фольги была снизу. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 30 мин. Затем уменьшаем температуру до 130 гр и запекаем ещё час минимум. Проверяем, если мясо мягкое и ломается-готово!

Приятного аппетита!