Печенье шу с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Юсупова 🌳
Ингредиенты
- Тесто:
- пшеничной муки 160 грамм
- сливочного масла 60 грамм
- воды 200 мл
- разрыхлитель 5 грамм
- яйца 4 шт
- Крем:
- молока 1 литр
- яйца 2
- муки 4 ст ложки с горкой
- сахара 2 ст
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В сковородку налить 200 мл горячей воды и добавляем 60 грамм масла. Нагреть.
2
Всыпать муку и тщательно перемешать лопаткой.
3
Снять с огня сковородку. Вбить яйца по одному, тщательно вымешивая лопаткой. Добавить разрыхлитель и перемешать.
4
Готовое тесто переложить в кондитерский мешок или пищевой пакет.
5
Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Отсадить тесто на противень завитушками.
6
Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Остудить.
7
Готовим крем: 0,5 литра молока вскипятить.
8
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, хорошо перемешать, влить оставшиеся 0,5 литра молока.
9
Аккуратно в кипящее молоко влить яично-мучную смесь. Не переставая помешивать варить до загустения. Остудить.
10
Кондитерским шприцем начинить печенье кремом, делая в них небольшой разрез. Оставить пропитываться на 2 часа.
11
Украсить по желанию сахарной пудрой или топингом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821936
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!