Лимонное печенье с шоколадом 🍋🍫

Name: Лимонное печенье с шоколадом 🍋🍫
Ingredients: размягченного сливочного масла; сахара; желток; измельчённой на мелкой тёрке цедры лимона; лимонного сока; муки+для посыпки; разрыхлителя; Начинка; тёмного шоколада, растопленного на водяной бане

Рецепт с фото пошаговый

Автор glucksucher 🌳

Превосходное сочетание мягкого лимонного вкуса с приятной горчинкой тёмного...

Ингредиенты

размягченного сливочного масла 125 гр

сахара 75 гр

желток 1

измельчённой на мелкой тёрке цедры лимона 2 ч.л.

лимонного сока 2 ч.л.

муки+для посыпки 175 гр

разрыхлителя 1/2 ч.л.

Начинка

тёмного шоколада, растопленного на водяной бане 90 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. На противень положить силиконовый коврик или застелить его бумагой для выпечки.

Взбить масло с сахаром в мягкую кремообразную массу. Вбить желток. Просеять сверху муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

Из теста скатать шарики диаметром 2,5 см. Переложить их на противень на некотором расстоянии друг от друга. Немного расплющить шарики пальцами. Сделать в центре каждой лепёшки глубокую ямку указательным пальцем.

Выпекать печенье 15-20 минут до светло-золотистого цвета. Остудить на противне 5 минут. Затем переложить лопаткой на решетку до полного остывания. Выложить в ямку немного растопленного шоколада с добавлением порошка чили.