Суп-пюре с красной чечевицей

Сварить бульон. Промыть чечевицу и засыпать в кастрюлю. Варится она быстро, не более получаса.

За это время нужно порезать лук, натереть морковку, пассеровать их минут семь, добавить томатную пасту, порезанный кубиками помидор, специи, выдавить чеснок(или порезать его мелко). Тушить минут 15. Чечевица при варке теряет цвет. Когда она разварится, выложить овощи в кастрюлю и варить ещё минут 10-15. Соль и перец добавить по вкусу.

Пробить блендером. Куриное мясо порезать и добавлять в тарелку при подаче. Со сметаной - вкуснее! Но это на любителя.