Паста с морепродуктами легко и просто

Name: Паста с морепродуктами легко и просто
Ingredients: Спагетти; Коктейль из морепродуктов; Помидоры; Чеснок; Оливковое масло; Лук; Белое или красное сухое вино; базилик; Тертый сыр пармезан по желанию; Морская соль; Свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Паста с морепродуктами очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо в греческом стиле.Я...

Ингредиенты

Спагетти 300 г

Коктейль из морепродуктов 1 упаковка

Помидоры 2-3 штуки

Чеснок 2-3 зубчика

Оливковое масло 4-6 столовых ложек

Лук 1 штука

Белое или красное сухое вино 125 мл

базилик 4-5 листочков

Тертый сыр пармезан по желанию 200 г

Морская соль щепотка

Свежемолотый черный перец щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала морепродукты нужно разморозить, промыть. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, Добавьте нарезанный чеснок, и обжарьте несколько секунд чтобы чеснок выпустил свой вкус и аромат. Добавляем нарезанный лук, и готовим несколько секунд. Как только лук поменял цвет Кладем морепродукты и тушим на небольшом огне до тех пор, пока весь сок почти не выпарится на это у вас уйдет приблизительно 7 минут.

Гасим морепродукты вином и даем им покипеть еще несколько минут пока не выпарится вино.. Тем временем помидоры очистить от кожицы и измельчить в блендере, или натереть на мелкой терке. Измельченные помидоры добавить к морепродуктам. Посолить, поперчить. Добавить немного базилика.

Добавляем воду пока она полностью не покроет морепродукты. Тушить на медленном огне пока морепродукты не останутся в слегка загустевшей подливе.

А пока они тушатся нам надо отварить спагетти так, как указано на упаковке. Не сливая воду аккуратно достаем спагетти и перекладываем их к морепродуктам. Перемешиваем морепродукты со спагетти. Спагетти с морепродуктами выложить на тарелку. Сверху посыпать петрушкой и по желанию сыром.