Шоколадный пирог «Ореховое волшебство»

1.Сахар перетереть с маслом,добавить яйцо 2.Пшеничную муку,какао порошок,разрыхлитель просеять 3.Добавить к маслянной массе 4.Замесить сметаной тесто средней консистенции Приготовление начинки: 1.Яйца разделить на желтки и белки 2.Желтки перетереть с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы, 4.Соединить с молотыми орехами и сухарями.

5.Яичные белки взбить приблизительно 3-5 минут до устойчивой пены Перемешать с основной начинкой 6.Начинка готова 7.Прямоугольный противень (размером 22х28 см) застелить пекарской бумагой 8.Тесто поделить на две равные части 9.Одну часть раскатать намотать на скалку и перенести на противень или же сразу раскатывать на пергаментной бумаге. 10.Равномерным слоем выложить начинку 11.Закрыть пирог тестом и наколоть в нескольких местах вилкой.

12.Выпекать пирог в разогретой духовке при 200 гр приблизительно 30-40 минут. Готовность пирога определить зубочисткой. Верх пирога можно полить растопленным шоколадом Остывший пирог разрезать на порционные куски и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!